تخم بلدرچین چیست؟

9 خاصیت شگفت انگیز تخم بلدرچین

تخم بلدرچین یکی از محصولات بلدرچین بوده که با توجه به خاصیت های گوناگون آن بسیار در طب سنتی مود توجه طبیب ها قرار گرفته است و در اکثر مواردی که شخص نیاز به تامین انرژی داشته باشد تخم بلدرچین را به عنوان غذای اصلی به او پیشنهاد می دهند. مهمترین مزایای سلامتی تخم بلدرچین ممکن است شامل توانایی آنها در بهبود بینایی، افزایش سطح انرژی و تحریک رشد و ترمیم باشد. تخم بلدرچین همچنین ممکن است به کاهش خطر کم خونی، پاکسازی بدن، متعادل کردن سطح کلسترول در صورت مصرف محدود، افزایش متابولیسم و درمان انواع مختلف آلرژی کمک کند.

تخم بلدرچین چیست؟

بلدرچین ها پرندگانی با جثه متوسط هستند که در اروپا، شمال آفریقا، جنوب ایالات متحده و برخی مناطق آسیا یافت می شوند. تخم بلدرچین به طور قابل توجهی کوچکتر از تخم مرغ معمولی است که در خواربارفروشی یافت می شود و سفید یا خرمایی با لکه های قهوه ای تیره است. تخم بلدرچین به طور گسترده ای مصرف می شود و به عنوان یک غذای جدید در سراسر جهان فروخته می شود.

ارزش غذایی تخم بلدرچین

تخم بلدرچین می تواند منبعی غنی از کلسترول خوب، ویتامین B1، ویتامین B2 و ویتامین A باشد. در مقایسه با تخم مرغ، تخم بلدرچین ممکن است شش برابر ویتامین B1 و پانزده برابر ویتامین B2 بیشتری داشته باشد. پروتئین موجود در این تخم‌مرغ‌ها می‌تواند بسیار مغذی باشد و به افزایش ایمنی کمک کند. همچنین، یک تخم بلدرچین ۱۴ کالری دارد.

فواید تخم بلدرچین برای سلامتی

تخم بلدرچین حاوی ویتامین های زیادی است و بنابراین گزینه ای مطمئن برای گنجاندن در رژیم غذایی شماست. بیایید نگاهی دقیق تر به مزایای سلامتی آنها بیندازیم.

1. غنی از پروتئین

درست مانند تخم مرغ معمولی، تخم بلدرچین می تواند پروتئینی را برای رژیم غذایی تامین کند که برای فرآیندهای بی شماری در بدن به آن نیاز داریم. پروتئین ها به اجزای تشکیل دهنده خود تجزیه می شوند و برای سلول های جدید، بافت، ماهیچه، استخوان و عروق خونی اصلاح می شوند. پانچ پروتئین این تخم مرغ ها می تواند رشد سالم و طبیعی بدن را تضمین کند.

2. خطر کم خونی را کاهش میدهد

بر اساس تحقیقات منتشر شده در مجله بین المللی فارماکولوژی و درمان، تخم بلدرچین ممکن است به کاهش خطر کم خونی کمک کند زیرا سرشار از آهن است. آهن یک ماده معدنی مهم است که نه تنها می تواند اندام ها، بافت ها و سلول های شما را اکسیژن رسانی کند، بلکه می تواند ایمنی را نیز تقویت کند. مصرف تخم بلدرچین ممکن است سطح هموگلوبین را در بدن افزایش دهد. آهن و پتاسیم، هر دو در تخم بلدرچین رایج هستند، می توانند باعث تشکیل گلبول های قرمز خون شوند که در نهایت سلامت خون شما را تحریک می کند.

همچنین بخوانید: فواید پوسته تخم مرغ برای سلامت بدن و نحوه مصرف آن

3. سطوح کلسترول را متعادل میکند

مقدار زیادی اسیدهای چرب مفید در تخم بلدرچین وجود دارد که بسیاری از مردم از آن لذت می برند، زیرا اثرات تقویت کننده قلب دارند. کلسترول HDL شکل “خوب” کلسترول است که بدن ما برای جبران اثرات منفی LDL یا کلسترول بد به آن نیاز دارد و HDL بیش از 60 درصد چربی بلدرچین را تشکیل می دهد. با این حال، برای افرادی که از قبل مشکلات کلسترول دارند، افزودن مقادیر زیادی از تخم بلدرچین به رژیم غذایی ممکن است بهترین انتخاب نباشد، زیرا تقریباً 1.6 گرم چربی اشباع شده در هر وعده و 76 میلی گرم کلسترول وجود دارد.

4. بدن را سم زدایی می کند

سم زدایی بدن به ویژه در فضای امروزی که مملو از سموم، آلاینده ها و فلزات سنگین است، مهم است. یک مطالعه منتشر شده نشان داده است که افزودن این تخم مرغ به رژیم غذایی می تواند به حذف سموم از جریان خون کمک کند. این مطالعه توانایی تخم بلدرچین را برای جلوگیری از هر نوع آسیب کبدی مشخص کرد. با این حال، شواهد علمی بسیار کمی برای حمایت از این ادعا وجود دارد و مطالعات بیشتری لازم است تا ثابت شود که آیا این تأثیر مشابه بر انسان دارد یا خیر.

5. ایمنی و سلامت کلی را تقویت میکند

آنتی اکسیدان ها اجزای حیاتی سلامت انسان هستند، زیرا ما دائما در حال مبارزه با رادیکال های آزاد هستیم که ممکن است باعث بیماری های مزمن شوند. تخم بلدرچین احتمالاً دارای سطوح قابل توجهی از ویتامین C و ویتامین A است که می تواند به خنثی کردن رادیکال های آزاد و محافظت از سلامت کلی کمک کند.

6. به درمان آلرژی کمک میکند

بر اساس گزارشی که در مجله علوم تغذیه و ویتامین شناسی منتشر شده است، تخم بلدرچین سرشار از پروتئین اووموکوئید است که می تواند به عنوان یک ضد حساسیت طبیعی در بدن عمل کند. بنابراین، اگر از احتقان، التهاب یا سایر علائم واکنش های آلرژیک رنج می برید، تخم بلدرچین می تواند بدن شما را به حالت عادی بازگرداند.

سم زدایی بدن با تخم بلدرچین

گل گندم

آزمون شناخت مزاج